このサイトではパタヤで楽しめる料理を紹介したいと思います。
是非皆さんも、タイでッペッ（辛くて）アローイ（美味しい）タイ料理を存分に楽しんで下さい。
是非楽しんで頂きたいお勧めのタイ料理を２つ紹介します
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| トムヤムクン | タイスキ |
たくさん仲間がいると美味しさも数倍アップ間違いなし！タイ人もタイスキが好みの様だ。
タイで採れる新鮮な野菜、鶏や豚肉、海で採れる魚類などを楽しむ「鍋料理」です。
イメージ的には日本の水炊きが一番近いでしょう。
日本と違うのは「タレ」ですね。唐辛子たっぷりの特製のタレは初めて経験する日本人にとっては激辛です。
慣れると癖になる美味しさですが、最初はお腹をこわさない様に注意して召し上がって下さい。
激辛が苦手な人には裏技を紹介します。「ポン酢」です。ポン酢はタイスキに最高に合います。
知り合いのタイ人もアローイの連発でした。私もポン酢と激辛タレの２つでタイスキを楽しんでいます。
ポン酢を準備してパタヤへ行きましょう。新しい味覚の世界が開けます。
2. トムヤムクン
おそらく一度は耳にしたことがある単語でしょう。タイ料理の代名詞になるほど超有名なスープ料理です。
トム＝煮る、ヤム＝野菜、クン＝海老という意味です。
他に、袋茸、レモングラス（ネギの一種でレモンの香り）、トマト、マオナ、パクチーなどが入る。
また、クン＝海老の代わりに、鶏や魚を楽しむこともできます。
トムヤムクンはタイ料理の深みを味わえる料理ですが、初めてタイ料理を楽しむ人には少し
ハードルが高いかもしれません。でもパクチーの香りが楽しめる人は問題なしです
3. ドリンク
料理の美味しさをパワーアップしてくれるのがアルコールですね。
タイでも「とりあえずビール」で行きましょうか！パタヤパラダイスお勧めビールは「ビアシン」。
正式名は、SINGHA RAGER BEER （シンハーラガービール）。タイでは一番メジャーなビールです。
その他に、「シンゴー」（シンハーゴールド）、ビアチャーン（象のマーク）、リオビール（ヒョウのマーク）
がタイの有名ビールです。クロスタービールもパタヤではよくお目にかかります。
※リオ（LEO）ビールは個人的には、マイアローイ（マズイ）です。
少し高級レストランに入るとワインやシャンペンなど落ち着いて楽しめるアルコールもあります。
アルコールが苦手な人は、ミネラルウォーターを頼みましょう。ビン入りの安全な水が出てきます。
パタヤパラダイスお勧め料理店
※タイ料理は日本人にとって非常に辛いものです。胃腸と相談して楽しみましょう。
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